Steenpuisten – ook wel furunkels genoemd – zijn vervelende, pijnlijke infecties die vlak onder of in de huid ontstaan. Ze ontstaan meestal in een haarzakje of talgkliertje en worden veroorzaakt door de stafylokokkenbacterie (Staphylococcus aureus). Deze bacterie komt bij vrijwel iedereen op de huid voor, maar kan onder bepaalde omstandigheden een infectie veroorzaken. Een steenpuist […]
Bijengif: het gouden elixer uit de bijenkorf Voor veel mensen zijn bijen vooral kleine, zoemende insecten die je liever uit de buurt houdt. Hun steek doet immers pijn — en niemand zit te wachten op dat brandende gevoel. Maar wist je dat juist die steek, of beter gezegd het bijengif, een schat aan geneeskrachtige eigenschappen […]
🍐 Vanille-honingpeertjes — puur comfort in een pannetje Er zijn van die keukenkaraweitjes die je vanzelf laten onthaasten. Het langzaam schillen van stoofpeertjes, bijvoorbeeld. De geur van vers fruit, het zachte tikken van het mes op het aanrecht — het heeft iets meditatiefs. En als de peertjes dan uiteindelijk staan te sudderen met vanille en […]
Verbinding tussen Natuur en Gastvrijheid – Samenwerking tussen Gastenverblijf Eenink en Imkerij Het Honingatelier In het schilderachtige landschap van Zelhem komen natuur en gastvrijheid samen in een unieke symbiose dankzij de bloeiende samenwerking tussen Gastenverblijf Eenink en Imkerij Het Honingatelier. Hier, temidden van groene velden en zoemende bijen, ontvouwt zich een verhaal van verbinding, educatie […]
Eczeem is een verzamelnaam voor diverse huidaandoeningen die gepaard gaan met roodheid, schilfering, pukkeltjes, blaasjes of korstjes. Vaak is jeuk het meest belastende symptoom. Vooral bij baby’s en jonge kinderen kan dit voor onrustige nachten en veel frustratie zorgen. Gelukkig reageert eczeem in veel gevallen goed op propolis — en de werking kan nóg prettiger […]
Deze bananen-honing muffins zijn niet alleen heerlijk, maar ook super makkelijk om te maken. Ze zijn de perfecte balans tussen zoet en zacht, met de natuurlijke zoetheid van rijpe bananen en de gouden smaak van honing.
Psoriasis, een chronische huidziekte die wordt gekenmerkt door rode, schilferige plekken op de huid, kan een uitdagende aandoening zijn om mee om te gaan. Hoewel er verschillende behandelingsmogelijkheden zijn, variërend van medicijnen tot alternatieve therapieën, hebben veel patiënten nog steeds moeite om verlichting te vinden. Eén alternatieve benadering die de moeite van het proberen waard […]
Tip:
Wil je het wat frisser maken?
Voeg op het einde een scheutje citroensap of een lepeltje grove mosterd toe — dat haalt de honing mooi in balans.
Tip: Voor extra smaak kun je wat geraspte kaas of verse kruiden (zoals rozemarijn of tijm) door het beslag mengen vóór het bakken.
Na een druk en zoemend seizoen is de stilte teruggekeerd in de imkerij. De zon staat laag, de wind waait scherp langs de kasten, en diep daarbinnen houden de bijen elkaar warm. Terwijl de natuur haar adem inhoudt, bereiden de volken zich in stilte voor op een nieuw begin. De rust is weergekeerd in de […]
