Echte Achterhoekse Honing – Puur natuur uit Zelhem en omstreken

Onze honing komt rechtstreeks uit het hart van de Achterhoek – uit Zelhem en de omliggende streek. Je proeft hier de natuur zoals die bedoeld is: het weidse landschap, de bloemrijke akkers en de karakteristieke houtwallen. Elk potje zit vol met de smaak van het land zelf.

Dit is geen doorsnee honing. Dit is een echte Achterhoekse beleving in een potje.

Wie ben ik?

Mijn naam is Richard van Heugten. Ik ben geboren in Alkmaar, 50 jaar jong, en heb ruim 33 jaar gewerkt in de groene sector. Daarnaast heb ik inmiddels meer dan 40 jaar ervaring met honingbijen. Wat ooit begon als nieuwsgierigheid, groeide uit tot een passie – en uiteindelijk tot Het Honingatelier.

Het begin van een liefde voor bijen

Het verhaal begint midden jaren ’80, dankzij mijn  opa. In de weekenden hielp ik regelmatig op de boerderij, waar hij mij op een dag vertelde dat er bijenvolken op het erf stonden. Jong en onervaren als ik was, kon ik met geen mogelijkheid een bij vinden. Totdat het voorjaar aanbrak. Toen openbaarde zich een compleet nieuwe wereld.

Mijn nieuwsgierigheid was gewekt. Ik stelde vragen, keek mee en hielp waar ik kon. Het fascinerende leven in en rondom het bijenvolk liet mij niet meer los. Na een paar keer meelopen wist ik het zeker: ik wilde imker worden.

Van hobby naar vakmanschap

Enkele jaren later kreeg ik als leerling de kans om het extra praktijkvak ‘Bijenhouden’ te volgen. Die kans greep ik met beide handen aan. Ik verdiepte me steeds verder in het vak, met als resultaat een indrukwekkende groei.

Door de jaren heen werkte ik met:

• 350 wintervolken

• Ruim 1000 bijenvolken, verspreid over heel Nederland

• Ongeveer 30 kleine teeltvolken in mijn eigen achtertuin

In onze eigen teelt kweken we jaarlijks de koninginnen. Deze jonge volken doorlopen een strenge selectie. De belangrijkste selectiecriteria zijn:

• Zwermtraagheid

• Zachtaardigheid

• Goede raatzit

• Hoge honingopbrengst

Alleen de beste volken blijven.

Een uit de hand gelopen hobby

Wat begon als een nieuwsgierige jongen op een boerenerf, groeide uit tot een levenswerk. Met respect voor de natuur, liefde voor het ambacht en oog voor kwaliteit is Het Honingatelier ontstaan: puur, eerlijk en met passie gemaakt.

“Wie honing wil eten, moet lijden dat de bijen hem steken.”

Die wijsheid typeert het vak én mijn toewijding eraan.

Wat onze honing bijzonder maakt, is de manier waarop wij met onze bijen omgaan. Onze bijenvolken overwinteren op hun eigen honing – precies zoals de natuur het bedoeld heeft. Er wordt geen suiker bijgevoerd. Daardoor leven onze bijen puur van wat ze zelf verzamelen. Zo blijft de honing zuiver, eerlijk en rijk aan natuurlijke voedingsstoffen.

Naast onze eigen productie werken we ook samen met bevriende imkers die net als wij het welzijn van het bijenvolk vooropstellen. Ook zij laten hun bijen overwinteren op hun eigen honing.

Maar we gaan verder dan dat.

Waar veel imkers chemische middelen zoals oxaalzuur of mierenzuur gebruiken tegen de varroamijt, kiezen wij voor een volledig natuurlijke aanpak. Onze bijenvolken zijn namelijk resistent tegen varroa, dankzij jarenlang zorgvuldig, kruisen en zelfs kunstmatige inseminatie binnen ons eigen kweekprogramma.

Het resultaat? Sterke, gezonde bijen die op een natuurlijke manier kunnen leven en werken.

En dat proef je terug. In een honing die niet alleen anders smaakt, maar ook écht anders ís:
puur, natuurlijk en doordrenkt met de kracht van de Achterhoekse natuur.