Beschrijving

Blauwebessen mede – 500 ml | Northern MEAD

vol passie gemaakt bij Northern Mead van echte honing. In deze melomel (fruitmede) hebben wij naast heerlijke honing ook een grote hoeveelheid blauwe bessen vewerkt om tot deze volle smaak te komen.

Hoog in het noorden bij Northern Mead wordt er ambachtelijke mede gemaakt op de traditionele manier.

Mede is een drank waarvan de vergistbare suikers uit honing komen in plaats van granen (bier) of druiven (wijn). Bij ons wordt de mede met zorg gemaakt met 100% pure honing. Hierdoor is de mede van Northern Mead van de hoogste kwaliteit; dat proeft u in onze producten.

Ingrediënten: water, honing, blauwe bessen en gist.
Alcoholpercentage: 12%

Inhoud: 500ml

Bevat Sulfiet

Mede: Wat is het?

Mede, ook bekend als honingwijn, bestaat al millennia lang. Mede-makers,  hebben het grootste deel van hun tijd besteed aan het verbeteren en perfectioneren van hun ambacht. Mede heeft een enorme geschiedenis in vele landen en beschavingen omdat de honingbij kan worden gevonden in China, Afrika, Europa en Noord-Amerika. Omdat honing lange tijd een universele suikerbron was, was mede bijna overal te vinden.

Er is suiker voor nodig om alcohol te maken, deze kan afkomstig zijn van druiven, suikerriet, korrelsuiker of honing.