Een bittere nasmaak na de laatste oogst

De laatste oogst van het jaar – altijd een bijzonder moment. Maanden van zorg, liefde en hard werk komen samen in die laatste volle honingramen. Vol verwachting wilden we beginnen met het verwerken van de oogst… maar toen voelden we het al: de honingbakken waren wel erg licht. Een snelle blik in de honingkamer, en […]