Komkommerkruid (Borago officinalis)
Komkommerkruid is een eenjarig gewas. Het is oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied waar het ook wel bernagie genoemd werd. Vooral bij de Grieken en Romeinen was dit kruid erg populair. Zij gebruikten het om zichzelf moed te geven. Het kruid behoord tot de familie van de ruwbladigen en heeft dan ook ruwe en zilverkleurige bladeren. Komkommerkruid heeft zijn Nederlandse naam te danken aan het feit dat de geur en het aroma ons doen denken aan de komkommer. De plant siert je moestuin met stervormige blauwe bloemen en er komen veel bijen, hommels en andere insecten op af.
Tip: Zet je komkommerkruid dicht bij tomaten, dan zal de smaak van je tomaten voller worden. Dit geldt ook voor pompoenen en aardbeien.
Komkommerkruid is een uitstekende bijenplant. Zaai het lekker ruim om mooie volle planten te krijgen.
- Soort drachtplant: eenjarig
- Honingopbrengst: tot 350 kg/ha
- Stuifmeelproductiviteit: 90 kg / ha
- Zonnige standplaats: matig vruchtbare, voldoende vochtige grond met neutrale
- hoogte: 30 – 60 cm
- Zaaitijd: maart – juni
- Bloeitijd: juli – augustus
- Aanbevolen zaaien: 2 gram per m²
